硬柿子制作柿子干方法

柿子怎么晒成柿子干
：答：柿子晒成柿子干的过程主要包括以下几个步骤：1. 选择成熟的柿子：首先，你需要选择完全熟透的柿子，这样的柿子含有的水分较少，更容易晾干。同时，过于熟透的柿子可能会腐烂或变软，也不适合制作柿子干。2. 去皮：把柿子削皮并切成你喜欢的形状，通常是切成片或者条状。这可以让晒干的柿子更加易于储存和...

晒柿子干的方法是什么?
：答：晒饼：选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高0.8~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬...

怎样晒柿干?鲜柿子摘下后怎样晾晒成柿干保存啊
：答：我家的做的柿子干放上一年都不坏，从今年秋天吃到明年秋天都没问题。制作柿子干，看似简单，但是也需要注意一些细节，否则也是难以做出好吃又耐保存的柿子干。接下来就来跟大家分享我家用了很多年的做法，一起来看看吧~---柿子干--- 1、制作柿子干，我们一定要选择硬柿子，越硬越好，这一点在我们购买...

柿块的晒法
：答：制作柿饼，要求选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄 2/6 采收后，将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥。干燥的方法有两种：一是日晒法，挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散...

柿子干制作方法
：答：柿子干的做法是柿子洗干净，削皮， 横着切半，放入烤箱， 用烤箱最低温度把柿子烤干最低温是华氏170度， 约摄氏77度柿子干成即可。柿子为柿科柿属植物，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称，柿子是落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2，柿子不仅营养丰富，含有大量的...

自制柿饼怎么快速晾干
：答：最后一次整形时的柿饼以外硬内软为好，水分过多易外渗，使表面发粘，不能出霜。水分过少，也难以出霜。6/6 贮藏：制成的柿饼剔除次品，每10个一扎，用洁白的干稻草或棕叶丝扎捆成“十字架”形，即可作为产品出售。如果分批出售，要妥善贮藏，严防霉烂变质。方法是：在萝筐内垫上消毒干燥的稻草，...

柿子干如何晒好
：答：2、摆放或吊放。将去好皮的柿果萼盘，朝下摆放在柿筛上，摆放时要一个紧靠一个同心排列，或将去好皮的柿果果梗用麻绳串吊起来，20-30个为一串。3、干制。柿饼干制分为自然干制和人工干制。比较传统和常见的为自然干制。选择空旷、阳光充足的晒场或空地，直接把放有柿果的竹筛，摆放在搭起的柿...

柿子饼的制作方法 如何自制柿子干
：答：——柿饼的制作方法——【所需材料】柿子要硬的 、刀 、热水， 竹匾 【开始制作】第一步：柿子买回家洗净，用小刀或刨子把皮削干净，在用热水烫一下剥好皮的柿子，注意一定要留住柿子蒂头，柿子皮也要留位，柿子皮放在竹匾或用线穿起来太阳晒干。第二步：柿子放在竹匾里晒，晒几天，手轻轻捏一下...

教你做一个好吃的柿子干
：答：你知道怎么做好吃的柿子干吗？一起来看看吧 01 首选我们要选大个的柿子，而且熟的软硬度要七八成的柿子，太软或青涩的都做不出好吃的柿干来，如图所示柿子有些发红但没变软。02

柿子怎么晒干晒成柿子饼
：答：4、晚间盖好，防露水，暴晒两天的柿饼，柿饼外皮已经变色，柿子皮微干。暴晒四天时间的时候，进行一次翻动和捏饼。5、约10天左右，柿饼果肉皱缩。6、柿饼晒至外硬内软，回软不发汗现象就可以收进不用晒了。7、罐中放一层干柿子皮。8、柿饼两饼顶部向内叠起来，放入罐中。9、一层柿子皮一层柿饼...