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家常做晒柿子干的做法

来源:www.zuowenzhai.com   投稿:2024-06-13

柿子干怎么制作方法
答:首先选择硬柿子并削皮,留下顶部的蒂子;其次用线将柿子串起来晾晒; 最后偶尔捏捏柿子,使其变软,加速干燥过程。 制作过程中注意,柿子不能太软,否则无法削皮,也不能晒得太干,以免影响口感。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/50757199098704556...

柿子干怎么做的方法家庭做法
答:1、首先要将柿子削皮,削皮后不能水洗!选柿子一定要选硬的,不能有一点儿变软的地方,否则容易坏!2、柿子切成两公分厚度,不能太厚,否则不容易晾干!3、切好后用棉线穿成串,穿的时候每块柿子之间系上一个结,保持间隙通风,线的两头如图系两个圆扣,以方便挂起来。4、把棉线两段挂在衣架上...

家常晒柿子干的做法
答:1、采了一大盆柿子,削掉皮切块。2、柿子削好皮,切块。3、用户需要将柿子切成小块,然后中间的芯削掉。4、用水冲洗一下,放在帘子上晾晒,大太阳几天就晒干了。5、需要注意晒干后,担心有灰尘又用开水烫了一下,稍微晾干里可以吃了。以上内容参考 百度百科-柿子干 ...

晒柿子干的做法大全
答:1、第一做法:材料:柿子3个,水适量。做柿子干要选硬柿子才行。把柿子用削皮刀削去皮。用刀切成片,注意不要切太薄。把柿子片铺开,注意不要有重叠的,放在太阳底下晾晒。晒大约十几天左右就做好了。2、第二做法:材料:新鲜柿子5个。将柿子清理干净,去皮。去皮的柿子热水过一下,网上好多人都...

怎么晒柿子干最简单最好吃
答:晒柿干的做法如下:1、柿子摘下后修剪留梗稍长一点,洗干净滤水,记住要用摸上去不软的那种。2、去蒂(晒干后的蒂叶会脆得纷纷碎,沾在柿干上或掉地上)。3、削皮,这是一个大工程。4、用随便什么绳,系好挂阳光棚里晒。5、天气连续晴好的情况下,晒一周就可以这样了,归拢一些后继续挂着...

怎样晒柿干?鲜柿子摘下后怎样晾晒成柿干保存啊
答:1、制作柿子干,要选择摸起来硬实的,没有磕碰的柿子来做,这样更容易晾晒,同时更耐保存。2、柿子在切片之前需要先将外皮洗干净,这样是为了避免在削皮的时候粘到外皮上的细菌或灰尘对柿子果肉造成污染。3、在晾晒柿子干的时候要选择晴天,同时在晾晒的期间要多翻几次面,这样可以加速晒干的速度。4、...

柿子干怎么做?
答:原料:柿子。制作方法:1. 将挑选好的柿子清洗干净。2. 用刀子削掉外皮并去蒂。3. 切成块。4. 分散摊匀晾晒,经常翻面,尽量多翻几次。5. 晒到表面干燥,看上去微微透亮。6. 成品。小贴士 制作柿子干,一定要选择硬实的柿子,越硬越好。晾晒期间选择晴朗天气,勤翻晒,成品品相和口感会更好。

柿子切片晾晒做法
答:1、将洗净的柿子,用削皮器削掉外皮。其实带着皮也是可以的,但是晒出来的柿子干吃起来口感会差一些,同时将柿子顶部的柿子蒂去掉。2、柿子全部削好以后,放到案板上切成片,由于柿子在晾晒的过程中会失水变薄,因此我们切片的时候不要切得太薄,那样晒好的柿子干口感也不好,当然也不能太厚,那样不...

自制柿子干的做法窍门
答:步骤:1、柿子和无花果洗干净,用厨房纸吸干水分再用。2、柿子削皮,切掉不好的部分。3、再切片,注意想要吃酥脆口感的柿子干就切薄一点,喜欢吃有点嚼劲的,柿子片稍微厚一点,比如我这样的。4、这个厚度即可。5、平铺在烤网上,按个放好即可。6、挑选柿子的颜色偏深,7、摸起来有点软的柿子。8...

柿子干的做法
答:4、在晒的过程中,要勤翻一下面,否则柿子容易发霉,晒3-4天后,将手清洗干净,用手捏一下柿子干,再继续晾晒,这样晒出的柿子干不发硬。5、柿子干晒好后,装入盘中,锅内加水烧开,将柿子干放到笼屉内,盖上锅盖,大火蒸10-15分钟,然后将柿子干再次晾晒一下,晒干之后,装入玻璃罐或保鲜袋内...

黎解阀17058213259:    柿子干的做法是什么 最佳的步骤小技巧 -
蒋晓功:      : 主料:柿子8个 调料:削皮刀一把 做法步骤: 1、第一步:脆柿子,削皮刀 2、第二步:将柿子逐个削皮 3、第三步:按横切面切成2毫米厚的片状 4、第四步:烤网上垫锡纸 5、第五步:烤箱100度预热5分钟后,入烤箱烤制 6、第六步:中途多次翻面,可有效的烤干水分 7、第七步:3小时后,成品出箱

黎解阀17058213259:    怎样制作柿干 -
蒋晓功:      : 柿干的制作方法: 1.采果:以柿果充分黄熟、果皮黄色减退稍呈红色、果肉坚硬时为最佳采收期.2.旋皮:采收的柿果要用剪刀剪去柿蒂翼,并去皮,去皮是用旋刀旋去表皮,去皮要求薄匀,不漏旋、不重旋.基部果蒂周围留皮要尽量少一些...

黎解阀17058213259:    柿子干怎么晒 -
蒋晓功:      : 主料:柿子3个 .辅料:水适量.【步骤】1.做柿子干要选硬柿子才行.2.把柿子用削皮刀削去皮.3.用刀切成片,注意不要切太薄.4.把柿子片铺开,注意不要有重叠的,放在太阳底下晾晒.5.晒大约十几天左右就做好了.

黎解阀17058213259:    柿子干怎么制做的 -
蒋晓功:      : 那种有防腐剂的,最好是自己做的,安全又健康 做法:先用刀或刨果皮的刨子把个果皮去掉,然后放在太阳下晒,晚上不要收回(因为晚上下霜可以去掉涩味)但是不能淋雨,经过两天后就可以轻轻的捻,经过几天的捻-压扁就已成形了,还要多打几天霜等没有涩味,就可以吃到那甜糯的柿子饼了

黎解阀17058213259:    熟了 的柿子怎么做成柿子干 -
蒋晓功:      : 在树上摘下那些很硬的柿子然后用石灰浸二天左右拿起来,这样的柿子削了皮也可以吃了而且不涩,你想做柿子干就直接把这些浸过的柿子削皮在太阳下晒干就可以了,不用添加任何东西,但是晒的过程中还要经常拿起来压一下,这样就成那种扁扁的样子了,我家种有一颗柿子树我就是这样做的.

黎解阀17058213259:    怎么做 柿子干? -
蒋晓功:      : 我家山区经常秋天做!首先是要有柿子,把皮削掉(我们有专门工具给削苹果一样能削皮削出一条晾干也能吃),把削好的柿子放到阳台上晾干(十多天),在就是要拿沙窗帘盖着容易招苍蝇虫子,然后就是捂霜,其实就是那层白色!我们叫糖霜!把他们收到一块放到屋子几天,然后等晚上把柿子拿出晾,柿子糖分出来受冷凝固就变白了,可以反复几次!开始晾的时候不要把柿子晾的过干要不糖分出不来!

黎解阀17058213259:    怎样制作柿干
蒋晓功:      : 用柿子加工制成的柿干,具有甘甜柔韧、风味俱佳、耐运耐贮的特点,是柿子转化增值的好方法.现将加工制作方法介绍如下: 1、采收 以柿果充分黄熟,果皮黄色减退稍呈红色、果肉坚硬时为最佳采收期,过早过晚都不好.过早,柿子含单宁...

黎解阀17058213259:    柿子干的制作方法 -
蒋晓功:      : 把皮削了.月线串起来,不要用太阳晒.又能通风.干燥的地方就行了

黎解阀17058213259:    土法烘柿子怎么做? -
蒋晓功:      : 为了去掉柿子的涩味,使柿子变的甜脆好吃,可以把成熟的柿子与鸭梨放在一起,就可以了,简单易行,较果很好.

黎解阀17058213259:    晒柿子干怎么晒 -
蒋晓功:      : 1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种.剔除机械伤和虫果. 2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机.将果皮转圈旋削下.去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀. 3.晒饼:选...


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