牛蛙是真的很好吃，牛蛙能吃，农村常见的蟾蜍为啥不能吃呢？

世界这么大，千奇百怪！不知道各位是不是有这样一个问题，那便是总是能听到有人吃青蛙，但却没有听过有些人吃癞蛤蟆，这是什么原因呢？是由于蟾蜍不好吃呢？也是因为蟾蜍不可以吃呢？今日，我们一起来看一下大伙儿不愿吃癞蛤蟆缘故。

实际上，大伙儿不愿吃癞蛤蟆的主要原因是非常简单的，那便是蟾蜍人体含有内毒素，但这种内毒素对人们来讲是致命性的。据了解，蟾蜍原先的名字叫癞蛤蟆，是一种两栖类动物，其身体上拥有相当多的疙瘩，但这些疙瘩全是含有内毒素的。此外，癞蛤蟆皮肤，肉，及其子宫卵巢全是含有内毒素的，如果有些人不小心癞蛤蟆当做青蛙吃得话，那他极有可能便会有生命威胁。

那样，吃完蟾蜍会有什么后果呢？如果有些人误吞了蟾蜍，那他会有恶心想吐，恶心呕吐，手脚冰冷，四肢无力，头闷等不适，如果不到位送往医院得话，极有可能便会因心力衰竭而亡。值得一提的，在不久前又有人因误吞了蟾蜍而死亡了。不难看出，蟾蜍的内毒素是非常厉害的。

可尽管蟾蜍的身上都是有有毒，却也还是有人想去捕获它过来吃。这些人在捕获癞蛤蟆后，并不像解决小青蛙那般解决，而是将癞蛤蟆的皮剥出来，然后把其体内有毒的区域除掉，然后才服用。不得不承认，吃一只癞蛤蟆还真的是不便。

值得一提的是，癞蛤蟆的外皮在风干以后是一种非常好的药材，能治愈各种疑难杂症。

牛蛙肉中富含蛋白质、糖原和少许人体脂肪及其很多水份，牛蛙是肉制品中很有营养的一种，并且不但从味儿还是对于营养成分来看的话，美蛙都是很不错的养生食物首选。

美蛙油营养的更丰富，据测定，其蛋白含量为56.53%、人体脂肪为43%、蛋白质9.65%，并富含磷、硫等微量元素，维生素D、维生素b2、维他命C和多种多样生长激素。

民俗觉得牛蛙是大补元气、治脾虚的健康食品，特别适合于精力不集中、低钙血症以及各种阴虚的症状。它富含蛋白质、钙磷，有利于中学生的成长发育预防和女性更年期骨质疏松症。在其中含有维生素和锌、硒等微量元素，这种营养元素是身体需要的营养成分，能够起到抗衰老的功效，也可以有美容养颜的功效，能够起到预防肿瘤的功效，所以常常适度的服用美蛙能够有补虚损的作用，同时还可以提高体质，减轻肾病症。

13259374625：牛蛙是真的很好吃,牛蛙能吃,农村常见的蟾蜍为啥不能吃呢?
水全毛 ：答：值得一提的是，癞蛤蟆的外皮在风干以后是一种非常好的药材，能治愈各种疑难杂症。牛蛙肉中富含蛋白质、糖原和少许人体脂肪及其很多水份，牛蛙是肉制品中很有营养的一种，并且不但从味儿还是对于营养成分来看的话，美蛙都是很不错的养生食物首选。美蛙油营养的更丰富，据测定，其蛋白含量为56.53%、人体...

13259374625：牛蛙能吃吗牛蛙介绍
水全毛 ：答：1、牛蛙是能吃的，但是必须要吃熟透的牛蛙。因为牛蛙可能会带有霍乱弧菌等寄生病菌，而没有熟透的话，就难以杀死寄生虫，比如泡椒牛蛙等菜，大多都是没有熟透的，吃了就容易使人患病。在吃牛蛙的时候，是不能吃皮的，因为皮上携带的寄生虫较多。2、食用牛蛙对于身体是很有好处的，它是补元气、治脾...

13259374625：牛蛙可以吃吗 牛蛙到底能不能吃
水全毛 ：答：1、牛蛙是能吃的，但是必须要吃熟透的牛蛙。因为牛蛙可能会带有霍乱弧菌等寄生病菌，而没有熟透的话，就难以杀死寄生虫，比如泡椒牛蛙等菜，大多都是没有熟透的，吃了就容易使人患病。在吃牛蛙的时候，是不能吃皮的，因为皮上携带的寄生虫较多。2、食用牛蛙对于身体是很有好处的，它是补元气、治脾...

13259374625：牛蛙可以吃吗
水全毛 ：答：牛蛙是专门的食用蛙，肉质鲜美，经过了人工的选育养殖，不必担心有农药残留和寄生虫的威胁 介绍一下牛蛙三吃 一．选料 到农贸市场购买牛蛙3只（约1000克），请售牛蛙者剥皮、开膛并除去内脏，随后将重约150克的蛙皮和重约600克蛙肉带回家烹制菜肴。二．菜式 豉香蛙皮 原料：牛蛙皮150克 豆豉15克 ...

13259374625：牛蛙能吃吗
水全毛 ：答：牛蛙当然是能吃，现在市面上的食用蛙都是人工养殖的，而养殖的品种，就是以牛蛙为主的。牛蛙的特点是个头大，肉量足，且出栏时间短，个头大的一只能有1公斤重。所以，牛蛙成了现在食用蛙消费的主力品种了。因牛蛙肉质鲜嫩，做法多是以爆炒，蒸煮为主。比如干锅牛蛙、 泡椒牛蛙、 红烧牛蛙、剁椒蒸...

13259374625：牛蛙能不能吃
水全毛 ：答：牛蛙可以吃。牛蛙是一种可以吃的水产品，其中含有丰富的营养物质。但是也因为牛蛙的生长环境特殊，确实有报导称牛蛙体内携带大量寄生虫及病菌，如果加工烹饪的不彻底，就会导致人致病。因此吃牛蛙的时候一定要煮熟煮透，不要吃半生不熟的牛蛙。牛蛙不仅味道鲜美而且营养价值非常丰富，每一百克牛蛙肉中含蛋白...

13259374625：牛蛙可以吃,青蛙不能吃 为什么 ?
水全毛 ：答：青蛙可以吃噢，青蛙又称田鸡，青蛙肉能吃，青蛙肉的营养价值很丰富，但是它是一种益虫，是国家禁止捕杀的保护动物，所以最好不要捉青蛙来吃。但在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙，捕蛙必然会破坏生态平衡，导致害虫泛滥，而人们为保证农作物的产量，势必大量使用...

13259374625：牛蛙能吃吗?
水全毛 ：答：只能说有这种可能性，并不是肯定就会传染的，想要享受口福难免要冒些风险，但是不要过于担心，只要按照标准高温做菜，一般来说吃牛蛙是没有问题的。注意事项 第一步，在选购牛蛙时，一定不能买死牛蛙，因为死的牛蛙会有大量的细菌，买来吃会不仅影响口感，还会分泌出许多有害的物质，吃了对身体不好，...

13259374625：牛蛙真的很好吃吗?为什么很多人都喜欢呢?
水全毛 ：答：在农田里常见的蛙类有黑斑蛙、金线蛙等。青蛙是集食品、保健品、药品于一身的药用动物。明李时珍《本草纲目》中载：“南人食之，呼为田鸡，云肉味如鸡也”。“食之至美”，作为一种寻常的野味，这可是极高的赞誉呀。青蛙俗称田鸡，吃法挺多，譬如水煮田鸡、宫保田鸡、麻辣田鸡、泡椒田鸡等。吃青蛙...

13259374625：牛蛙可以吃吗?
水全毛 ：答：人工养殖的牛蛙可以吃的，下面介绍牛蛙的做法：准备主料：牛蛙4只、豆芽200克、木耳80克、香菇130克。准备辅料：花椒适量、蒜头适量、食用盐1.5勺、生姜1个、蒜5瓣、鸡精1小勺、豆瓣酱2勺、料酒3勺、胡椒适量。1、先买来人工养殖的牛蛙。2、然后切成小块，加入姜、蒜、料酒和芡粉盐充分拌均匀。3...