肠衣怎么套进去
怎么解决动物肠衣的套装
：答：需要灌装香肠时，将套有肠衣的长条塑料袋经灌肠嘴套在灌肠管上后，一只手按住长条塑料袋上的肠衣，另一只手抽出长条塑料袋内的定位长条后，再用按肠衣的手将长条塑料袋抽出。灌肠器头向前方开始套肠衣，套上后一手将肠衣提起正前方一寸（整理不要拧劲）另一只手从灌肠器漏斗头往上撸，最后剩余够打结的...
灌香肠肠衣怎么套不进
：答：灌香肠肠衣套不进，可能是灌香肠肉太干在肠衣里赶不动，灌香肠要加上适当的调料，和肉类，淀粉是不能少的，赶不动的原因是香肠过于干稠，加上适当的水就可以了。灌肠器头向前方开始套肠衣，套上后一手将肠衣提起正前方一寸（整理不要拧劲）另一只手从灌肠器漏斗头往上撸，最后剩余够打结的长度时...
塑料肠衣使用方法
：答：1、将塑料肠衣的一端打结。2、将塑料肠衣套在灌香肠的机器上。3、将肉灌到肠衣中。4、灌好后将肠衣的肉捏紧，防止香肠散开。5、用针在灌好的香肠上扎几个小孔，防止香肠炸裂。6、将香肠灌好后，将肠衣的另一端打结即可。
灌香肠肠衣怎么套不进塑料套筒上?
：答：你可能是没弄好，得先把肠衣洗干净，泡十几分钟到半小时再用，就容易往上套了。希望能帮到你，供参考。
装香肠的肠衣不好上怎么办
：答：1、肠衣在菜市场能买到，多半为腌渍、干燥的，淘宝一袋7-8块，能做十多斤香肠，肠衣回家之后需用水将其表面的盐洗净，加点白酒浸泡一会去腥，做出的香肠会更香。2、肠衣用温水洗去表面的盐粒，在温水中浸泡5小时以上。3、泡好的肠衣套在水龙头上，冲洗一下肠衣的内壁，目的是为了给肠衣内壁起个润滑...
怎么灌肠香肠?
：答：猪肠衣一包 灌肠器一个 肥瘦相间的猪肉 猪肉切薄片（不能水洗）放入所有调料 用手和匀 猪肠衣冲洗几遍再浸泡半个小时就可以用了，灌肠器我个人觉得用得不是很顺手，就只用了那个像漏斗的物件，将肠衣套进长管，用手将肉片装进去，肠衣最前端先用棉线打结，然后灌肉，灌完一根肠衣就隔15厘米用棉线...
干肠衣怎么使用
：答：1、根据查询生活常识网显示，将干肠衣放入温水中浸泡半小时，彻底清洗干净。2、将准备好的肉切成小块，并加入适量的调料盐、糖、白酒、味精、姜粉、五香粉拌匀，腌制一段时间。3、将肠衣的一端用线扎住，另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将腌制好的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。4、用手将...
腊肠自己在家怎么灌
：答：从中间部分剪开，把肠衣头套在瓶口；6、肉搅拌均匀，腌制一小时后，装入水瓶里，用一根筷子往下捅，把肉装进肠衣内；7、每装10几厘米，就用手捏一下，把肉往下顺一顺，一根肠灌好后，用玉米叶系一下口。8、用大拇指在灌肠上揉捏，让肉分离到两边，用双手转3-5圈，给灌肠分好节，9、把灌好的...
灌香肠的步骤
：答：1.套肠衣的时候有个人拉着，一个人套，尽量多的套，要是套不上就剪掉。 2.灌的时候一定是多放肉到瓶里用挤的力量把肉挤入这样灌得肉才多，我一只手握住瓶口固定肠衣，老公用一个料理机用的投料的小棒子往里塞肉（以打圈挤的方式）。描述的不太清楚，灌的时候自己找窍门就好，我一开始灌得也瘪...
做包肉肠的简单方法有哪些?
：答：肠衣准备：购买的猪肠衣通常是盐腌的，需要反复清洗去除盐分和异味。将肠衣浸泡在温水中，用手不断揉搓，然后彻底清洗内外。填充肠衣：将清洗干净的肠衣套在灌肠器上，然后将调好味的肉馅填充进去。注意不要填得过满，以免在煮制时肠衣破裂。扎口：填充完毕后，将肠衣两端用棉线扎紧，确保肉馅不会漏出。
古奖刘: ： 手切肉丁10斤、酱油1代、白糖4两、盐1.5两、味精半两、白洒2两、五香面一包、肠衣8米 做法: 1、上肉和调料拌好后放置几个小时,我一般都是周六晚上喂好,早上起来灌,在约6.7个小时吧,当然这个没有什么特别的要求,时间短点也行. 2、灌的时侯用500ML 的塑料可乐瓶子的上半截灌,把肠衣套在瓶口,带上一次性手套,用手往里压就行了.
莫元哲13512218900： 怎么灌肉肠? -
古奖刘: ： 如果没有什么专业的设备,只好灌风干肠了.肠衣用水泡好,猪肉以肥、瘦1:9的比例配比,切成拇指肚大小的块,加佐料拌匀,一般放酱油、砂仁面、企边佳面、花椒面、鲜姜、盐、味精、酒、糖,吃辣再放辣椒粉麻椒或花椒粉,不吃辣就放五香粉,自己尝好口味.先配好佐料,再加肉块搅拌,直搅到有粘性为止.花几元钱买个漏斗,把肠衣剪成50厘米长的段,肠衣一头扎口,一头套在漏斗上,将肉馅徐徐灌入,肉不要塞得太实,松一点就好了,中间大约25cm处用线扎一下,将灌好的肉肠挂在通风处并用牙签在肠上刺眼排气,晾到皮干为止,一般为10天左右.肠可自然发酵,调味料能充分向肉里扩散.最后开水锅内煮十五分钟即为成品.味道美嘀很.
莫元哲13512218900： 请问川味香肠怎么装? -
古奖刘: ： 川味香肠作法. 一.备料 猪肉:最好选取“夹缝”部位,肥瘦兼达(三、七开为宜,不能太瘦,否则太硬).去皮,洗净后切成细长条备用. 猪小肠:洗净备用.(以前,要先将其吹胀,两端札紧,凉于备用,现在这段工序好像都省略了.) ...
莫元哲13512218900： 腊肠怎么灌快 -
古奖刘: ： 1.将买回肠衣用清水冲洗几遍,冲去盐分,然后用清水提前半个小时泡上(一定要用冷水冲,冷水泡,千万别用热水,否则就没法用了)2.将精猪肉洗净去皮,洗净(由此可见我这个人有多懒,早晨的饭碗竟然还没刷呢,还被我拍到照片里了,...
莫元哲13512218900： 怎么做腊肠
古奖刘: ： 食材准备:猪肠衣,五花肉,姜,料酒,盐,白糖,白酒,白胡椒粉,红曲粉等.具体做法步骤如下:第一步:我们先来准备猪肠衣,以前我做腊肠时都是买来猪肠自己弄肠衣的,这次偷懒,直接叫朋友帮我买的猪肠衣,肠衣稍微泡一下,然后...
莫元哲13512218900： 怎样装香肠 -
古奖刘: ： 1.五花肉绞成肉馅想吃香肠自己灌最好,味道自己掌握,方法简单,网上有卖灌香肠的工具,很便宜,买一个能用好多年,今天我来教大家如何做香肠,这可是农村外婆用了一辈子的方法,非常好吃,方法很简单.购买一些五花肉和梅花肉,再...
莫元哲13512218900： 怎么装辣肠 -
古奖刘: ： 川味辣肠的食材和调料:猪前腿肉5斤 白酒1两 辣椒粉1两 胡椒粉1匙 花椒粉0.5两 白糖1两 盐1.5两 肠衣适量川味辣肠的的家常做法,最正宗川味辣肠怎么做好吃一、猪肉去皮,用一块干净的湿布擦一遍,不能用水洗二、将猪肉切成片,放入所有调料,充分拌匀腌半小时三、将肠衣套在一筒状的物件上,在肠衣的终端打上死结.我用的是一个漏斗四、将肉从筒口往里装,肠衣里的肉尽量挤紧五、全部装完后将肠衣口结牢,然后用针在香肠上扎一些孔六、在每隔约一尺长的地方用细绳结紧,在每间隔两节的地方拴上挂绳七、将香肠放沸水中烫一下后立即提出.挂在通风处10天后即成
莫元哲13512218900： 做香肠用的肠衣怎么做 -
古奖刘: ： 有专门的灌香肠的机器,一般都是用猪大肠做的肠衣.一定要洗干净. 自做香肠的制作材料: 主料:前腿猪肉10斤 调料:盐150克, 冰糖150克, 自制五香粉50克, 白酒1杯(约100毫升), 材料说明:盐南方人请酌减,冰糖南方人可酌加,...
莫元哲13512218900： 怎样装猪肉香肠好吃 -
古奖刘: ： 香肠的特点是香味浓郁,肉质紧密,瘦肉不老,肥肉不腻,吃起来很可口. 【一】选料及配方 加工香肠一般用猪肉,尤其是猪的后腿和前夹心肉为最好.因为这两处的肉瘦,而且质紧.加工香肠用的瘦肉和肥肉的比例一般是:瘦肉占70—80%...
莫元哲13512218900： 灌香肠可不可以放葱 -
古奖刘: ： 可以的. 材料:瘦肉400g、肥肉100g、肠衣2根、盐适量、绵白糖适量、生抽适量、姜适量、白酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱花水适量、淀粉适量、蒜末适量. 1、准备肉馅、葱泡热水储备、香肠浸泡一小时、准备好姜蒜、淀粉. 2、...
相关链接： 肠衣怎样套在管子上最快 | 肠衣怎么往管子上套 | 自己在家怎样做肠衣 | 装香肠快速套肠衣 | 干肠衣怎么快速泡开 | 肠衣干了怎么复原 | 香肠肠衣怎么套 | 人工肠衣能吃吗 | 怎么把肠衣套到瓶口视频 | 一般哪里有卖肠衣的 | 肠衣怎么快速套在管子上 | 猪套肠怎么套进去 | 套肠衣的小妙招分享 | 灌肠用的肠衣怎样清洗 | 肠衣的做法大全 | 肠套叠三大征兆 | 人工刮肠衣视频做法 | 肠衣一般在哪里能买到 | 肠衣都可以灌什么 | 不用肠衣做香肠的方法 | 自制香肠不用肠衣咋做 | 剩余肠衣还能灌什么 | 自制塑料肠衣肉肠 | 怎么套肠衣轻松 | 肠衣除了灌肠子还能怎么吃 | 肠衣干了还能泡开吗 |
