哈士蟆的做法

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哈士蟆的做法

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-01

东北林蛙怎么做才好吃?
：答：准备食材：林蛙500g；葱段一根；姜片2片；蒜3瓣；辣椒1个；小米椒1个；香菜适量；农家大酱1勺；土豆1个。步骤一：500g的林蛙，洗干净用热水烫一下马上加入适量冷水避免脱皮。步骤二：备好材料。步骤三：再加入土豆和辣椒，煮沸。步骤四：锅里加入食用油，放入葱、姜、蒜爆锅。步骤五：香气出来后加入...

哈什蚂怎么做好吃
：答：哈什蟆做法如下：用料：哈士蟆3克，纯净水80克，冰糖10-20克，桂花酒酿2汤勺。1、先用水把干的哈士蟆油泡2小时，尽量时间长点。2、把杂物去掉洗一遍后，把泡好的哈士蟆，冰糖10克，用80克纯净水放入小炖锅里一起炖一小时。3、炖好后，我放了点桂花酒酿，开吃啦。哈什蟆简介哈士蟆，是两...

东北的小黑蛤蟆怎么处理怎么吃
：答：东北的小黑蛤蟆叫哈士蟆也叫林蛙。最常见的吃法，林蛙炖土豆做法：原料：林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱10克、酱油5克、老抽3克、盐2.5克、小葱1根、姜3片。（注：如果是林蛙干需提前一天用清水泡发）操作步骤：林蛙去内脏清洗干净，备用；备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变...

哈士蟆怎么做?
：答：哈士蟆的做法有很多，比如枸杞哈士蟆、清汤哈士蟆等。一、枸杞哈士蟆主料：雪蛤膏45克；辅料：枸杞子10克,红葡萄酒30克,冰糖50克；调料：大葱3克,姜3克做法：1.将干哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500毫升和甜酒汁15毫升，放入葱(切段)节、姜（切片）片，蒸2小时，使其初步涨发后取出，去掉...

哈士莫怎么弄了吃
：答：做法：　1，取适量干的雪蛤油用水泡半天时间，挑去黑籽和胞衣，泡开后色泽透明。2，将银耳和西洋参洗净，银耳挑去发黄部分，剁碎。3，将雪蛤、西洋参、银耳同放炖锅内，加清水500毫升，旺火煮沸，改文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。木瓜蛤士蟆材料：哈士蟆50克，木瓜1个，莲子、枸杞各少许调料...

冰糖蛤士蟆怎样做才好吃?
：答：冰糖哈士蟆的做法：1.枸杞子、青豆洗净；葱切段，姜切片 2.将雪蛤膏盛入瓦钵内，加清水500毫升和一半葡萄酒汁，以及葱段、姜片，蒸2小时 3.取出，去掉姜、葱，沥尽水 4.除去雪蛤膏上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500毫升、另一半葡萄酒，蒸两小时，使其完全涨发，捞入大汤碗中...

林蛙的吃法
：答：用料：雌林蛙 ( 哈士蟆 )30只鸡蛋冬瓜黄瓜菠菜洋葱精盐味精番茄酱冰糖湿淀粉制法：将秋季雌林蛙分别取下油、子和大腿待用。把林蛙子喂口后蘸匀干面粉 , 挂匀用鸡蛋清制成的雪衣糊,炸成莲藕形状 , 码在盘中 , 用菠菜点缀成藕节。将林蛙油用清水加冰糖煨至软烂入味,勾薄芡交...

小黄河蟆的做法
：答：冰糖哈士蟆的做法：1.枸杞子、青豆洗净；葱切段，姜切片；2.将雪蛤膏盛入瓦钵内，加清水500毫升和一半葡萄酒汁，以及葱段、姜片，蒸2小时；3.取出，去掉姜、葱，沥尽水。4.除去雪蛤膏上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500毫升、另一半葡萄酒，蒸两小时，使其完全涨发，捞入大汤碗...

雪蛤怎么样炖才好吃
：答：糖、盐、鸡精做法：1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净（这步有些残忍）我一次都没烫过啊！土豆切块。2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。

活林蛙怎么吃
：答：酱焖林蛙的制作材料：主料：蛤士蟆600克调料：小葱15克,姜10克,香菜15克,猪油（炼制）30克,黄酱40克,白砂糖5克,醋10克,料酒15克,花椒5克,八角3克,味精2克,香油10克,淀粉(玉米)15克酱焖林蛙的特色：色酱红，味咸鲜，质地酥烂。酱焖林蛙的做法：1. 先将每个活林蛙（蛤士蟆）摔晕，从...

能旭往18160577822：    清汤哈士蟆的做法?
慎娇侮:      ：一、原料: 1.主料:飞龙1 只,蛋清1 只,香菜15 克. 2.调料:精盐、味精、鸡清汤. 二、制法: 1.把飞龙鸟去毛、内脏,洗净,撕下脯肉切碎,捣成肉泥装进碗中,放鸡汤、味精、盐、蛋清搅匀. 2.锅年放鸡汤、飞龙鸟架煮一段时间,撇去浮沫,捞出鸟架,放盐、味精调好味,再把飞龙肉泥挤成均匀小丸子入汤里,待丸子全浮起后倒入汤碗里,放香菜末即成. 按:清汤飞龙味道鲜美,营养丰富,具有很强的扶正固本作用,增强抗病防病能力,食之补益人体,健康少病.

能旭往18160577822：    清汤哈士蟆怎么做? -
慎娇侮:      ：菜系及功效:美味粥汤清汤哈士蟆的制作材料:主料:哈士蟆肉l00克,鸡汤750克,哈土蟆油l00克,猴头50克辅料:绍酒15克,盐5克,味精2克,香油2克清汤哈士蟆的特色:1.哈士蟆属蛙科两栖动物,生长在黑龙江、辽宁、吉林等地,形似...

能旭往18160577822：    清汤哈士蟆怎么做?
慎娇侮:      ：主料: 蛤士蟆 200克雪蛤膏 100克辅料: 猴头菇 50克调料: 黄酒 15克盐 3克味精 2克香油 2克各适量清汤哈士蟆的做法: 1. 蛤士蟆油(雪蛤膏)洗净后,放温水内浸泡4 小时左右,然后取出,摘去黑线及杂物,即可使用; 2. 哈士蟆取肉切成小片; 3. 猴头切成片; 4. 哈士蟆油上锅蒸熟; 5. 炒锅放旺火上,加鸡汤750毫升,下猴头片、黄酒烧沸,下哈士蟆肉、蛤士蟆油加味精,撇去浮沫,淋香油即可. 更多清汤哈士蟆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingtanghashima

能旭往18160577822：    哈士莫怎么弄了吃 -
慎娇侮:      ：洋参哈士蟆材料:西洋参15克,哈士蟆油(雪蛤油)15克,银耳15克,冰糖15克.做法: 1,取适量干的雪蛤油用水泡半天时间,挑去黑籽和胞衣,泡开后色泽透明.2,将银耳和西洋参洗净,银耳挑去发黄部分,剁碎.3,将雪蛤、西洋参、...

能旭往18160577822：    雪哈怎么做 -
慎娇侮:      ：木瓜炖雪蛤食材明细中等木瓜半只雪蛤10克冰糖20克红枣30克姜汁30克椰浆30克制作步骤1. 把所有材料准备好.2. 雪蛤提前一个晚上用水泡开.3. 捡出黑色的筋和杂质,用水冲洗一下,并沥干水份.4. 红枣洗净去核.5. 木瓜洗干净外皮,...

能旭往18160577822：    清汤蛤哩怎么做 -
慎娇侮:      ：主料:哈士蟆肉l00克,鸡汤750克,哈土蟆油l00克,猴头50克辅料:绍酒15克,盐5克,味精2克,香油2克清汤哈士蟆的特色: 1.哈士蟆属蛙科两栖动物,生长在黑龙江、辽宁、吉林等地,形似蛤蟆,亦称“中国林蛙”.民间传说,此蛙以参...

能旭往18160577822：    冰糖哈士蟆要怎么做好吃?冰糖哈士蟆要哪些材料?如何做冰糖哈士蟆
慎娇侮:      ：冰糖哈士蟆详细制作步骤 1.枸杞子、青豆洗净;葱切段,姜切片;2.将雪蛤膏盛入瓦钵内,加清水500毫升和一半葡萄酒汁,以及葱段、姜片,蒸2小时;3.取出,去掉姜、葱,沥尽水.4.除去雪蛤膏上面的黑筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加清水500毫升、另一半葡萄酒,蒸两小时,使其完全涨发,捞入大汤碗中;5.将清水180毫升及冰糖盛入大碗内,蒸1小时;6.待冰糖溶化后弃掉沉淀物,倒入哈士蟆油的碗内,撒入枸杞子、青豆即可.

能旭往18160577822：    鲜哈士蟆怎么吃 -
慎娇侮:      ：炖土豆,炸都可以

能旭往18160577822：    枸杞哈士蟆怎么做? -
慎娇侮:      ：主料:雪蛤膏45克辅料:枸杞子10克,红葡萄酒30克,冰糖50克调料:大葱3克,姜3克做法: 1.将干哈士蟆油盛入瓦钵里,加清水500毫升和甜酒汁15毫升,放入葱(切段)节、姜(切片)片,蒸2小时,使其初步涨发后取出,去掉姜、葱,沥尽水. 2.除去哈士蟆上面的黑筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加清水500毫升,甜酒汁15毫升,蒸2小时,使其完全涨发,捞入大汤碗中. 3.枸杞子洗净,将清水(180毫升)、冰糖盛入大碗内,蒸1小时,待冰糖溶化时弃去沉淀物,倒入哈士蟆油碗内,撒上枸杞子即可.

能旭往18160577822：    清蒸哈什蚂怎么做 -
慎娇侮:      ：清蒸哈士蟆[原料] 干哈士蟆油15克,火腿10克,鸡汤1500毫升,白糖30克,盐、味精、料酒适量.[制法] 将哈士蟆油用温水泡3小时,涨发后挑出黑筋洗净,火腿蒸熟切1厘米长薄片.将发好的哈士蟆油放入钵里,加鸡汤、料酒、盐,蒸1.5小时,再放味精、白糖,把蒸好的火腿片撒在上面,即可食用.[特点] 本品能补肾滋阴.适于肝肾不足、肢软乏力、面色萎黄、年老体弱者食用.哈士蟆油为东北林蛙的卵巢,富含雌激素,更年期妇女选用本品,可延缓皮肤老化.

（编辑：qq网友）