东北林蛙怎么吃
：答：可以做一道《红烧东北林蛙》，具体做法有：1、先让林蛙再水里泡着，吐吐脏东西。然后锅里烧水，20度左右就可以下锅焯，盖上锅盖，要不然蛤蟆跳，受不了那种感觉。等水响边快开的时候就关火，要不然就过头了，蛤蟆腿就该掉了。2、捞出来控干水，这时候蛤蟆就都是直的了。3、下一步，适量的油...

林蛙油作用 林蛙油在什么时候吃最好?
：答：长白山野生林蛙简介 长白山林蛙又名哈蟆、雪蛤、哈士蟆。是我国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种。秋天捕捉到的林蛙肚子里“油”就长成了,晒干后扒出来就是林蛙油。现在也称为雪蛤油或哈蟆油。 林蛙油是雌蛙怀卵成熟期的输卵管，它含有18种氨基酸、13种无机元素、9种维生素和多种复合多肽等...

林蛙油的食用方法,要求做工简单,味道好吃.每天吃多少?什么时候吃最好...
：答：7.哈士蟆油水饺 用泡开并经挤压过滤的哈士蟆油和面,包成水饺,韧性大,耐水煮,吃起来有韧性,又滑润可口。 8.哈士蟆油凉菜 泡开哈士蟆油,经蒸熟后加入各种凉菜中,别有风味。 9.拔丝哈士蟆油 泡开哈士蟆油,用蛋清、淀粉挂糊,油炸,挂糖浆,做成风味独特、里软外脆的拔丝哈士蟆油。 10.哈士蟆油冰淇淋 ...

癞蛤蟆就是我们俗称的名字,它们的学名叫做蟾蜍,但是它真的能吃吗?
：答：蛤蟆虽然可以吃，但是吃蛤蟆还是很容易的。 首先，蟾蜍需要去皮才能吃，因为它们有毒液。 还要注意，在捕捉它时，要小心它会喷出毒液。 经过一系列处理后，蟾蜍就可以油炸食用了。 蟾蜍的皮也很有价值。 如果太多，可以将皮丢弃，将蟾蜍的皮加工成蟾衣。科学家们利用新技术研究发现，蟾蜍的皮也可以吃...

农村里的蟾蜍人可以吃吗?
：答：在农村也有很多的养殖癞蛤蟆的人，所以想要吃癞蛤蟆就要到市场买。不能抓野生的来吃，因为野生的癞蛤蟆是保护动物不能吃。由于癞蛤蟆长的太吓人了，很多人见到都起鸡皮疙瘩，更别说吃它的肉了。而且癞蛤蟆也是有毒的，但是处理得当其实它是可以吃的！只不过有点麻烦！第一首先要知道如何杀癞蛤蟆！都...

梁山县美食
：答：梁山县美食有梁山糟鱼、羊汤丸子、炸蛤蟆、梁山烧饼、梁山水浒宴、梁山粥等。1、梁山糟鱼：梁山糟鱼味鲜可口，黄河沿岸的居民都会做，尤以梁山糟鱼最负盛名。2、羊汤丸子：羊汤丸子酸辣可口，是梁山民间名吃。其制作方法是取羊骨放入汤中加上佐料煮沸，待肉烂汤肥再放入绿豆面炸制的丸子，丸子热透即可出...

林蛙油在泡发的时候需要经常换水吗
：答：泡开之哈士蟆油加适量糖(亦可不加),放入锅内蒸熟,冷却后服用。人参哈士蟆油具有人参和哈士蟆油双重营养保健作用,是比较好的哈士蟆油食用方法。 2.凉拌哈士蟆油 哈士蟆油泡开蒸熟冷却后,加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等调味品,拌匀后作为凉拌菜或小菜,早餐食用。凉拌哈士蟆油没有腥味,适合一些不愿吃...

干林蛙怎么吃
：答：服用方法是将林蛙干泡好后煮熟服用或配以其他中药服用。林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载：哈士蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。实践证明...

林蛙油炸好吃吗
：答：好吃。中国林蛙又叫雪蛤、哈士蟆，主要分布在我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地区，林蛙油炸是好吃的，非常的酥脆鲜香，是内蒙古地区的特色美食。内蒙古自治区，简称“内蒙古”，首府呼和浩特。地处中国北部，东北部与黑龙江、吉林、辽宁、河北交界，南部与山西、陕西、宁夏相邻。

却群炊15017184280：    油炸蛤士蟆的做法是什么? -
汲蚀邰:      ： 炸蛤蟆腿也叫炸田鸡腿菜谱名称 炸田鸡腿 所属菜系 东北菜 所属类型 中厨靓菜 基本特点 外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富 基本材料 主料 田鸡腿4只. 辅料 面粉.精盐,味精,清油,绍酒,花椒水,花椒盐. 1、将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节处剁开,放盆内,加点精盐、绍酒,味精,花椒水抓匀,卤十分钟.2、勺内放入清油,油烧至七、八成热时,将田鸡蘸上面粉,一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可

却群炊15017184280：    油炸蛤士蟆的做法具体怎么做 -
汲蚀邰:      ： 如果是公的,就先用调味料腌上15分钟,直接用油炸着吃,比炸鸡腿好吃多了呢,一点腥味都没有. 母的就不可以,因为母哈士蟆肚子里有油和籽,并且由于哈士蟆的油是不饱和的,所以沸点相当低,一炸就飞掉了,结果营养尽失,保健作用就大大削减了.可以把它的油和籽先取出来,把它的身子直接和公的一样处理(油炸),然后油和籽先放在冰箱里存放起来,什么时候炖鱼就拿出来一块放上,这样就不觉的腥了,而且还挺好吃.

却群炊15017184280：    哈士蟆油怎么吃? -
汲蚀邰:      ： 骨头·皮·仔都不能吃的 有用的价值就是肚里的油 你要把它肚子扒开(掰开嘴抓住嘴的上鄂另一只手抓下颚撕开) 肚里有黑色的那是籽 籽的下面白色半透明的是油 把油慢慢整整的掰下来 如何食用:食法一:食用时取拇指大小一块约3克...

却群炊15017184280：    哈士蟆如何去腥 -
汲蚀邰:      ： 哈士蟆加冰糖、姜片、红枣隔水汶火炖2个小时即可

却群炊15017184280：    干林蛙腿如何吃 -
汲蚀邰:      ： ⑴主料 洗净的中国林蛙及辣椒若干. (2)制法 将中国林蛙腿放在蛋粉糊中拌匀,再将其放入七八成热的油炸锅中,炸至金黄色时捞出.再用炒勺加油起锅,油热时用葱、姜、蒜及干辣椒蒸锅,放入玉兰片、木耳、油菜及中国林蛙腿,加入料酒、...

却群炊15017184280：    蛤士蟆怎么做的,哪里有卖的 -
汲蚀邰:      ： 蛤士蟆洗净.锅放油烧热,加入葱姜蒜么炒香,放酱油,大酱(最好是农村大酱)烧开冒泡,放干辣椒,放水,放香料.烧开延后放蛤士蟆,大火烧开,小火炖熟.看里面没有多少汤了大火收汁.放香油,维素,撒香菜,蒜末,出锅.买蛤士蟆要碰机会.市场很少卖.

却群炊15017184280：    哈士蟆油的炮制方法是什么?
汲蚀邰:      ： 【来源】 本品为蛙科动物中国林蛙Rana temporaria ChensinensisDavid.雌性的干燥输卵管. 【炮制方法】 净制:除去杂质及卵子,剥去膜衣(《规范》).

却群炊15017184280：    油炸林蛙怎么做 -
汲蚀邰:      ： 材料:林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜. 做法: 1.活林蛙清洗干净,拽住后腿把头冲案板摔晕,备用. 2.备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用. 3.油热后放入...

却群炊15017184280：    蛤蟆油是生吃还是熟吃 -
汲蚀邰:      ： 林蛙油的食用方法:林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用.浸泡时间需 8 ~ 12 小时,上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10~15倍,颜色雪白,膨大,松软而有弹性.生服法:林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食.其优点,林蛙油...

却群炊15017184280：    哈士蟆油的剥取方法是怎样呢?
汲蚀邰:      ： 是将活蛙在有流水的操作 台上直接剥取输卵管,然后干燥.剥油后的蛙肉可供食用.但 此法费工,且输卵管易被血污、灰尘等污染.

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