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炖青蛙的家常做法大全

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-14
如何炖青蛙汤

主要材料:生姜片少许,盐适量,青蛙400G,瘦肉250G,大蒜4-5个,枸杞适量。
1,将青蛙处理好,洗干净。

2,用剪刀将青蛙解成块。

3,将瘦肉焯水后,洗干净,放入适量的水盖上盖子,用大火煮开,放入姜片,没有剥皮的大蒜,小火(60℃)慢炖半个小时。

4,加入处理成块的青蛙,小火慢炖1.5小时,最后加入枸杞,盐盖上盖子关火闷会,即可出锅。

5,成品如图。

食材用料

青蛙 500g

   

青瓜 一个

   

芹菜 少许相克食物

   

葱姜葱 少许

   

辣椒 适量相克食物

   

火锅底料 适量

   

油 少许

   

盐 少许

   

糖 少许相克食物

   

淀粉 少许

   

水 适量

   

水煮青蛙的做法

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    1.材料准备好

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    2.把青蛙洗干净,切块,用生抽料酒,盐 胡椒 淀粉,调味

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    3.把所有配菜切块,准备好,火锅底料

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    4.把葱姜蒜加火锅底料 ,爆炒出油

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    5.加入适量的水煮开啊

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    6.放入,配菜煮熟 捞起放碗底

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    7.再把青蛙放入 大火煮8分钟煮熟 装碗中

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    8.另起锅 把油烧至9成熟

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    9.趋热淋油在菜上

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    10.开吃




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(编辑:穆都咸)
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