青蛙怎样炒又嫩又好吃

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青蛙怎样炒又嫩又好吃

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-05-17

青蛙怎么做好吃又嫩
：答：可以做红烧青蛙，好吃又嫩。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：青蛙肉400克、食盐1克、青红椒各2个、食油30克、大蒜适量、生抽适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量。1、青蛙肉清洗干净备用。2、青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍一下备用。3、起锅倒油，放姜丝、干辣椒爆香。4、...

如何制作一道营养丰富的洋葱炒青蛙?
：答：小贴士：青蛙肉处理时要彻底清洗干净，去除异味。炒制时火候要快，以保持食材的鲜嫩和营养。根据个人口味可以适当调整调味料的种类和用量。通过以上步骤，你可以制作出一道既美味又营养丰富的洋葱炒青蛙。这道菜不仅适合日常饮食，也适合在家庭聚会或朋友聚餐时作为一道特色菜肴。

小炒青蛙肉怎么做如何做好吃
：答：家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干小炒青蛙肉的做法步骤 1. 杀好的蛙洗好用生抽和料酒腌制半小时 2. 生姜切片，蒜粒可拍碎，切好适当的红辣椒，还有紫苏 3. 黄瓜洗净切成小条 4. 放油烧热先把花椒放进去爆香，然后捞出，放生姜大蒜炒香...

如何将洋葱炒青蛙做得更加美味可口?
：答：避免在锅中过度停留，影响口感和营养。搭配适宜：洋葱炒青蛙可以搭配一些清淡的蔬菜或者米饭食用，既能平衡营养，又能衬托出青蛙肉的鲜美。通过以上步骤和技巧，你可以将洋葱炒青蛙做得更加美味可口，成为一道色香味俱佳的佳肴。总之，烹饪是一门艺术，不断尝试和调整，你会找到最适合自己口味的烹饪方法。

青椒炒青蛙怎么做好吃
：答：食材明细蛙十只辣椒适量葱适量姜适量蒜适量盐适量菜籽油适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣椒炒青蛙的做法步骤 1 蛙去皮去头去内脏，拆成适量大小辣椒切片葱姜蒜切碎 2 猛火加入适量菜籽油（或茶油）烧九成热，可代替料酒，不建议用其他油 3 放入蛙肉迅速翻炒至蛙肉变白（约两...

青蛙肉怎么做好吃?
：答：红烧青蛙材料：青蛙、花生油、盐、料、酒醋、酱油、生姜、大蒜、辣椒、啤酒做法：1.青蛙杀好洗净。2.每只青蛙分切成四小块。3.备好需要辅料。4.加工好辅料备用。5.铁锅烧热。6.热锅加油烧热。7.放入生姜爆锅。8.放入青蛙不停翻炒约5分钟。9.先后加入料酒，醋，酱油，盐继续翻炒约3分钟。...

红烧青蛙怎么烧好吃
：答：红烧青蛙怎么烧好吃如下：1、把青蛙（林蛙）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。2、准备好辅料及佐料备用。3、热锅冷油爆香花椒、葱、姜、蒜、小米辣拨开加入一大勺郫县豆瓣及香辣酱炒出红油后倒入青蛙翻炒断生时倒入适量白酒或米酒爆香挥发掉青蛙的腥味，翻炒后加入一大勺老抽上色翻炒均匀后再加入适量生抽、...

苦瓜炒青蛙的做法大全
：答：做法：1.青蛙洗净斩件，用盐、糖、味精捞匀，再拌上小量干生粉备用。苦瓜去头尾去瓤后焯一下再用凉水冲洗，并切成骨牌状。2.加油烧热锅后放入蒜头、姜、豆豉爆香，然后放入青蛙后保持一分钟不动，以便锁住肉汁，再加入酒和盐，翻炒青蛙肉至八成熟。3.加入准备好的苦瓜，翻炒加盖。最后用生粉勾...

青蛙要怎样炒最好吃?
：答：蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆；黄瓜洗净，切成菱形块；野山椒去蒂。2．净锅上火，入精炼油烧至三四成热，下入牛蛙块，用筷子拨散，炒至表面呈白色时，滗出多余的油脂，再烹入料酒，倒入野山椒、木耳，炒出香味后，掺入适量清水，烧沸后调入...

隗士胁18628956467：    怎么炒菜炒青蛙 -
车钱昭:      ：住家菜式—麻辣青蛙材料青蛙 500g,青椒 1颗,辣椒 2根,姜片,蒜片调味料 A.酱油 ,白醋 ,细糖 ,料酒 ,高汤 ,粉 B.酱油 ,花椒粉,香油做法 1.青蛙洗净剁小块,加入调味料B的酱油一大匙拌匀上色. 2.热锅,加入约500㏄油烧热至约160℃,将作法1腌渍好的青蛙分两次下锅炸约2分钟至表面焦黄后捞起沥乾油备用. 3.青椒洗净后切小块;辣椒切小片;调味料A调成兑汁备用. 4.热锅,加入少许油以小火先爆香作法3的辣椒片、姜、蒜,青椒块拌炒. 5.於作法4锅内加入作法2的青蛙块、花椒粉,转大火快炒30秒边炒边将兑汁淋入炒匀,起锅前再滴上香油即可.

隗士胁18628956467：    牛蛙怎么做才嫩 -
车钱昭:      ：馋嘴牛蛙特点:香味扑鼻,口味鲜美,牛蛙鲜嫩,香辣爽口.原料:牛蛙50克,洋葱100克,黄瓜100克.丝瓜100克调料:阿香婆香辣酱30克,豆豉10克,花雕酒30克,生抽20克,老抽l 0克,葱油20克,花椒粒5克,八角l0克,香叶l0克,青红椒...

隗士胁18628956467：    红烧青蛙怎么做好吃,红烧青蛙的家常做法 -
车钱昭:      ：主料青蛙 500g辅料油适量盐适量料酒适量醋适量酱油适量生姜适量大蒜适量辣椒适量步骤1.青蛙杀好洗净.2.每只青蛙分切成四小块.3.备好需要辅料.4.加工好辅料备用.5.铁锅烧热.6.热锅加油烧热.7.放入生姜爆锅.8.投入青蛙不停翻炒约5分钟.9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟.10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅.(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩)11.装盘的红烧青蛙就这样.

隗士胁18628956467：    青蛙肉应该怎么炒? -
车钱昭:      ：用油炸,也就是说放多点油,把锅烧烫,在放入一点豆瓣酱,花椒放在一起炸一会,再把肉放进去炒,炒个七八分熟时加少点水,加点青椒,最后放少许盐,搅匀,调料啊什么的都可以加进去,过一会儿就可以了.

隗士胁18628956467：    青蛙肉怎么做好吃 -
车钱昭:      ：炸着吃香啊【菜名】炸田鸡腿【所属菜系】东北菜【特点】外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富.【原料】主料田鸡腿4只. 辅料面粉.精盐,味精,清油,绍酒,花椒水,花椒盐.【制作过程】1、将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节...

隗士胁18628956467：    红烧青蛙怎么做? -
车钱昭:      ：做法:将洗剥干净的蛙肉用少许盐,姜蒜,料酒腌制20分钟.腌好的蛙肉控干水分,锅放油烧至八成热,倒入蛙肉,炸至稍硬起锅备用.锅入底油,放姜片,整棵蒜头,干辣椒,花椒少许炒香. 将蛙肉倒入翻炒,点少许料酒,生抽,一点点的醋和糖(这些都千万别放多了,只是为了提味),加入盐,鸡精,少许汤水.勾薄芡,翻炒均匀后淋上红油,撒上葱花装盘.香辣惹味好好吃啊~~

隗士胁18628956467：    辣炒青蛙怎么做如何做好吃 -
车钱昭:      ：辣炒青蛙的做法步骤1. 姜切片,辣椒切丝2. 姜蒜切碎3. 料酒和五香粉,码味道 4. 菜油烧直9成热,下青蛙炒直白色,再放姜蒜炒香后,放辣椒和嫩姜,炒一分钟,放少量水,大火烧至收汁,放盐和味精5. 一定要辣

隗士胁18628956467：    牛蛙怎么烧 -
车钱昭:      ：介绍给你一道大蒜烧牛蛙做法:牛蛙洗净不需要去皮,清理干净内脏, 用盐在牛蛙表皮涂抹均因,杀掉表皮的粘液,用清水清洗,斩小块洗净沥干,用料酒,盐 ,胡椒粉腌制10分钟.大蒜去皮,生姜切末,大葱切断,洋葱洗净切块准备香料:八角2个,丁香2个,茴香适量,干花椒一把.油温7成热时候,放整颗蒜粒进去爆香,到蒜粒煎得有点金黄,倒入生姜末和香料,花椒粒翻炒到出香味,加入牛蛙翻炒,加五香粉盖上锅盖焖5分钟.在放入洋葱,调入生抽一勺,老抽一勺子,盐适量炒到洋葱软下来出香味,大火收汁起锅前放入青椒块和鸡粉,翻炒均匀起锅装盘即可.

隗士胁18628956467：    青蛙怎么做才好吃视频 -
车钱昭:      ：步骤1.所需食材2.全部切好备用3.青蛙杀好洗净4.放少许盐和生粉5.搅拌均匀6.油锅烧热,倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用7.锅内余油,倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮8.倒入炸好的蛙肉9.加适量酱油翻炒10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

隗士胁18628956467：    如何用辣椒爆炒青蛙肉? -
车钱昭:      ：食材明细蛙十只辣椒适量葱适量姜适量蒜适量盐适量菜籽油适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣椒炒青蛙的做法步骤1 蛙去皮去头去内脏,拆成适量大小辣椒切片葱姜蒜切碎2 猛火加入适量菜籽油(或茶油)烧九成热,可代替料酒,不建议用其他油3 放入蛙肉迅速翻炒至蛙肉变白(约两分种)4 中火加入辣椒、姜、蒜继续翻炒至辣椒五分熟加盐适量5 加水盖过菜,盖上锅煮6 煮至汤水发白,收汁,放入葱,出锅7 上菜小窍门不建议在家常菜中加其他任何非必要的作料,因为现在什么添加剂之类的太多了,也无法分辨,而且家常菜天天吃,最好原汁原味

（编辑：qq网友）