吃红肉和白肉哪个对身体更有益

红肉和白肉有什么区别？营养师解释，红肉不如白肉健康！

牛肉、马肉是红肉，颜色比较深，吃多了对身体不太好
猪肉、羊肉是白肉，颜色比较白，可以经常吃
鸡鸭鸟肉，适合天天吃
鱼虾蟹贝螺等水产，当饭吃也没事。
一句话，吃低等动物的肉比较好。
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等
白肉包括鱼肉、鸡肉、鸭肉等
红肉白肉哪个好
通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。红肉和白肉对人类慢性病的影响也不一样，最近流行病学研究发现，吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高，而吃白肉可以降低患这些病的危险性，延长寿命。
1990年，美国一项大型前瞻性研究报告表明，消费者中吃红肉越多的人，结肠癌发病率越高。按红肉摄入量多少分组，摄入量最高组的结肠癌相对危险性比最低组增加70％。以每周食用5次以上红肉的男性与每月食用红肉不足一次者对照，前者的结肠癌相对危险性增加2．57倍。反之，多食乳品、家禽和植物性脂肪的人群，患肠癌的危险性降低。
美国另一项研究表明，与经常吃鸡肉、鱼肉和蔬菜的妇女相比，常吃红肉的妇女发生乳腺癌的危险性更大。1985年至1991年对14291名妇女进行的一项研究表明，吃红肉多的妇女比吃红肉少的妇女发生乳腺癌的危险性显著增多。
地中海地区希腊的克里特岛和意大利南部的萨卡人，60年代的慢性病发病率为世界最低，寿命最长。调查发现，传统的地中海膳食中的红肉很少。美国调查发现：克里特岛人60年代每周只吃红肉1－2次，而吃其他动物性食物（奶类、禽肉）比红肉多。
由此可见，“宁吃天上飞禽四两，不吃地上走兽半斤”的说法是符合现代营养新观念的。为了健康，建议您多吃白肉，少吃红肉。

15665494518：吃红肉和白肉哪个对身体更有益
靳彪侍 ：答：白肉更有益 因为红肉（主要是指一般动物肉）主要是脂肪和纤维等 而白肉（鱼类）有红肉所含的并且还能降血压、低胆固醇、低油脂等，不易发胖 个人见解，现实中需要合理搭配饮食。

15665494518：红肉与白肉相比哪个更好?
靳彪侍 ：答：白肉。从影响价值上和健康养生方面来考虑，白肉都更优于红肉。而且白肉富含有丰富的蛋白质等营养物质。

15665494518：红肉健康还是白肉健康?
靳彪侍 ：答：哺乳动物的肉称为红肉，如牛肉. 猪肉. 羊肉. 等。鸡.鸭. 鹅. 鱼. 虾. 蟹等称为白肉。白肉比红肉对人体相对好一些，但也不可多食，因为肉类属酸性食物，增加体液酸度，最好多吃绿叶蔬菜来中和酸度，因为健康人的体液的pH 7.35...7.45 .呈弱碱性....

15665494518：健康饮食中应该多吃红肉好还是多吃白肉好?
靳彪侍 ：答：牛肉、羊肉等。白肉属于禽类和鱼类。正常的饮食是不需要偏重于那一类。红肉脂肪、胆固醇高于白肉，但红肉具有一定治疗贫血的效果。有专家曾经指出，适量食用红肉脂肪有助于改善血管硬化、降低血栓塞形成。由此可见，既不能偏食红肉，也不可偏食白肉，全素食更不可取，适量食用合理搭配才是健康饮食。

15665494518：白肉的营养丰富还是红肉的营养丰富?
靳彪侍 ：答：都有营养！不是谁更营养。。。建议日常生活多吃白肉，适当吃写红肉是比较好的搭配！

15665494518：.“红肉”与“白肉”相比,哪个更健康一些?
靳彪侍 ：答：禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。红肉和白肉对人类慢性病的影响也不一样，最近流行病学研究发现，吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高，而吃白肉可以降低患这些病的危险性，延长寿命。

15665494518：肉主要分为红色,白色 哪个营养价值更好
靳彪侍 ：答：多吃红肉对人体的坏处有哪些 胆固醇增加;红肉中的脂肪含量是较多的，人过量的食用易使体内的胆固醇增加，易增加患上心脑血管疾病。另外，这种肉还会使人患上肠道疾病，及乳腺疾病。哪些肉是红肉 猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等 白肉对人体的影响 保健肠胃;白肉含有的氨基酸、蛋白质是较多的，利于人体的...

15665494518：营养析疑,白肉比红肉更健康吗?
靳彪侍 ：答：红肉中富含的矿物质，特别是铁和锌，容易被人体吸收利用，作为丰富的蛋白质和维生素，对人体非常有益，红肉的脂肪酸含量高于白肉。主要是指水产品和禽类的肉，而红肉主要是指猪、驴、牛、羊和动物的肉，主要是因为白肉比红肉质量好，由天然营养成分组成，对人体健康更有益。谢谢！谢谢。从快肌纤维和慢...