哈士蟆怎么弄着吃
东北林蛙怎么吃好吃
：答：一、林蛙炖土豆 材料 林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜 做法 1.活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。2.备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香...
东北的小黑蛤蟆怎么处理 怎么吃
：答：东北的小黑蛤蟆叫哈士蟆也叫林蛙。最常见的吃法，林蛙炖土豆做法：原料：林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱10克、酱油5克、老抽3克、盐2.5克、小葱1根、姜3片。（注：如果是林蛙干需提前一天用清水泡发）操作步骤：林蛙去内脏清洗干净，备用；备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变...
请问大家哈士蟆泡发后怎么吃,还可以添加什么好,和什么东西一起吃,吃...
：答：食法一：食用时取拇指大小一块约3克，置于温水中泡12个小时，体积可膨胀十几倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火顿服。食法二：取拇指大小一块，买一斤一般的白酒，浸泡12小时，待其涨开后，加入少量水，冰糖，微火炖制5～6个小时，直到其酥烂，服食每次一汤匙，这样一小块大概可以发一奶锅那么多...
林蛙怎么做好吃?
：答：1、林蛙属欧洲林蛙的中国亚种。商品名哈士蟆。2、 今天老刘就来分享一下“红烧林蛙”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：样子的林蛙500克、毛豆米150克、青红椒、生姜、蒜子 4、先把生姜蒜子分别切片，青红椒去蒂去籽再切斜片，养殖的林蛙斩去脚趾再斩成小...
哈士莫怎么弄了吃
：答：做法 1、哈士蟆泡透，洗净，加冰糖蒸烂。2、木瓜切开去籽。3、炖好的哈士蟆放入木瓜内，加莲子、枸杞，上笼蒸透。小诀窍特点：口感清甜，营养丰富 蛤士蟆糕 材料：哈士蟆38公克，桂圆肉38公克，枸杞38公克，果冻粉38公克，清水600公克，糖少许。做法 1.桂圆肉先用温水泡开;枸杞放漏勺中快速清洗...
哈什蚂怎么做好吃
：答：1、先用水把干的哈士蟆油泡2小时，尽量时间长点。2、把杂物去掉洗一遍后，把泡好的哈士蟆，冰糖10克，用80克纯净水放入小炖锅里一起炖一小时。3、炖好后，我放了点桂花酒酿，开吃啦。哈什蟆简介 哈士蟆，是两栖纲、蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙的商品名称。各地区个体变异较大。头体和四肢...
干林蛙的子、油及皮的吃法
：答：用料：雌林蛙 ( 哈士蟆 )30只 鸡蛋 冬瓜 黄瓜 菠菜 洋葱 精盐 味精 番茄酱 冰糖 湿淀粉 制法：将秋季雌林蛙分别取下油、子和大腿待用。把林蛙子喂口后蘸匀干面粉 , 挂匀用鸡蛋清制成的雪衣糊,炸成莲藕形状 , 码在盘中 , 用菠菜点缀成藕节。将林蛙油用清水加冰糖煨至软烂入味,勾薄芡交...
冰糖蛤士蟆怎样做才好吃?
：答：冰糖哈士蟆的做法：1.枸杞子、青豆洗净；葱切段，姜切片 2.将雪蛤膏盛入瓦钵内，加清水500毫升和一半葡萄酒汁，以及葱段、姜片，蒸2小时 3.取出，去掉姜、葱，沥尽水 4.除去雪蛤膏上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500毫升、另一半葡萄酒，蒸两小时，使其完全涨发，捞入大汤碗中...
林蛙怎么吃
：答：13、一蛙三吃 林蛙选用长臼山特产林蛙的油子腿为主料 ， 通过雪衣炸冰糖煨制火靠等烹调技怯制成成菜具有造型别致，口味各异，色泽美观，营养丰富的特点用料雌林蛙 哈士蟆 30只 鸡蛋 冬瓜 黄瓜 菠菜 洋葱。14、一天吃一只用水泡好的林蛙的油，蒸熟，加糖或蜂蜜，分二顿，饭后，一月之中连吃二十...
林蛙干扒好油剩下的籽和躯干怎么吃
：答：林蛙干的籽，躯干很硬，需要泡软才能吃，泡24小时以上，用温火烹饪，才可以做熟。林蛙干的籽和躯干可以油炸，把躯干用木棒敲松软，喷洒点盐水，慢火油炸金黄。酥脆，香，好吃。林蛙干的籽和躯干，用温凉水浸泡12个小时，当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,放入冰糖及适量的水,以没过油为宜,连碗...
谭界豪: ： 洋参哈士蟆 材料:西洋参15克,哈士蟆油(雪蛤油)15克,银耳15克,冰糖15克.做法: 1,取适量干的雪蛤油用水泡半天时间,挑去黑籽和胞衣,泡开后色泽透明.2,将银耳和西洋参洗净,银耳挑去发黄部分,剁碎.3,将雪蛤、西洋参、...
孙茂杰15772956611： 东北林蛙怎么做味美 -
谭界豪: ： 一蛙三吃 林蛙选用长臼山特产林蛙的油、子、腿为主料 , 通过雪衣炸、冰糖煨制、火靠等烹调技怯制成.成菜具有造型别致,口味各异,色泽美观,营养丰富的特点. 用料:雌林蛙 ( 哈士蟆 )30只 鸡蛋 冬瓜 黄瓜 菠菜 洋葱 精盐 味精 番茄酱 ...
孙茂杰15772956611： 哈什蚂怎么做没有土腥味 -
谭界豪: ： 去土腥味,清洗干净后泡4小时.做菜用的辅料加足就好 一、贵妃哈士蟆 原料: 原 料: 主料:哈士蟆4克.配料:莲子5克,枸杞子2克,清汤75克.调料:冰糖3克,盐1克. 制法: (1)哈士蟆水发后去杂质及异味. (2)莲子泡透去心后入清汤...
孙茂杰15772956611： 哈士蟆如何吃才能去腥气??这东西对身体,尤其女性很好,但每次烧都
谭界豪: ： 我家里就是东北的,那个东西常吃 妈妈通常都是这样做得,如果是公的,就先用调味料腌上15分钟,直接用油炸着吃,比炸鸡腿好吃多了呢,一点腥味都没有. 但是母的就不可以,因为母哈士蟆肚子里有油和籽,并且由于哈士蟆的油是不饱和的,所以沸点相当低,一炸就飞掉了,结果营养尽失,保健作用就大大削减了.我妈妈很聪明,把它的油和籽先取出来,把它的身子直接和公的一样处理(油炸),然后油和籽先放在冰箱里存放起来,什么时候炖鱼就拿出来一块放上,这样就不觉的腥了,而且还挺好吃.油
孙茂杰15772956611： 秋季滋补药膳,燕窝哈士蟆该怎么去做? -
谭界豪: ： 首先先把燕窝和哈士蟆放在水中泡发,而在泡发哈士蟆的时候,要添加一些葱,姜,蒜,料酒,这样可以很好的去除一些腥味,泡发完成之后,放在砂锅里用小火炖2~3个小时,然后再加入冰糖,再炖一会儿即可吃,味道非常的不错,而且还可以起到滋补的作用.
孙茂杰15772956611： 求助哈士蟆炖冰糖的做法和功效?
谭界豪: ： 哈士蟆炖冰糖的做法是: 枸杞子、青豆洗净葱切段,姜切片将雪蛤膏盛进瓦钵内,加净水500毫升和一半葡萄酒汁, 以及葱段、姜片,蒸2小时,取出,往掉姜、葱,沥尽水.除往雪蛤膏上面的黑筋膜,大的掰成数 块,盛于钵内,加净水500毫升.另一半葡萄酒,蒸2小时,使其完全涨发,捞进大汤碗中,将净 水180毫升及冰糖盛进大碗内,蒸1小时待冰糖溶化后弃掉沉淀物,倒进哈士蟆油的碗内,撒进 枸杞子、青豆即可.具有滋补肝肾、滋养卵巢的功效.
孙茂杰15772956611： 林蛙油和林蛙卵怎么吃拜托了各位 谢谢 -
谭界豪: ： 林蛙油即蛤蟆油、雪蛤,干的蛤蟆油可以吃,2-3天吃一次就行,干的蛙卵就不要吃了,扔掉吧,没有价值了,下面介绍蛤蟆油的吃法: 蛤蟆油营养价值非常高,第一个月每天吃,然后到第二个月就不要每天吃啦,因为你家那个是小块,是天然...
孙茂杰15772956611： 枸杞哈士蟆甜汤怎么做?
谭界豪: ： I 材料 ingredient! 枸杞25克,哈士蟆油10克 I 调味料 seasoning! 冰糖50克 I 做法 recipe | 哈士蟆油以清水泡发,挑出杂质,沥干. 将哈士蟆和枸杞盛入锅中,力口 15〇0毫升 水以大火煮开. 再转小火继续煮5分钟,加入冰糖煮溶 即成.
孙茂杰15772956611： 如何制作柏子仁炖哈士蟆油?如何制作柏子仁炖哈士蟆油,有何药用价值
谭界豪: ： 柏子仁炖哈士蟆油:干哈士蟆油 ,柏子仁,冰糖.将干哈士蟆油用温水泡发约1小时,捞出,与 洗净的柏子仁、敲碎的冰糖同放碗中,加少量清水,隔水蒸1小时,待哈士蟆 油熟烂时即成.当点心食用,当日服 完.温补肾阳、益精安神.适用于肾阳 不足型失眠.
孙茂杰15772956611： 新鲜林蛙怎么吃有药用价值
谭界豪: ： 红焖好吃又营养
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