腊肠的肠衣能吃吗

吃了这么多年的腊肠,最外面的光滑的一层皮是什么做的,是塑料吗?
：答：今天早上到菜市场看到有卖腊肠的，心想从过年到现在都没有吃过腊肠了，刚好今天又是周末呢，老公刚好在家，就买了几根准备回来中午做了吃。但是吃了这么多年的腊肠，你知道腊肠最外面一层膜是什么做的吗？就让我来慢慢告诉你吧。腊肠外面的皮叫肠衣，是可以吃的。肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的...

腊肠的肠衣对于腊肠的口感,有无直接的影响呢?
：答：刮完之后再用温水灌洗几遍，把里外的粘液清洗干净后就可以了。家庭制作没有具体算过一斤小肠能出多少肠衣，每次做都是看着差不多就可了。肠衣制作完成，接下来就可以制作各种口味的香肠了，自己做的肠衣还是比较放心吧！肠衣及腊肠可以直接吃吗？腊肠的肠衣优劣影响的只是生产成本和口感，正规厂家的生产都...

广式腊肠的包膜用不用去掉才能吃
：答：如果正规腊味厂家生产的就不用的。你说的包膜应该就是肠衣，一般分两种，一种是猪肠衣，一种是植物蛋白肠衣。猪肠衣一般在中高端的腊肠产品，低端的只能用植物蛋白肠衣，因为成本和生产难度相对低。但一定要买正规厂家的腊肠产品哦！现在肉类产品制作社会问题很多，正规厂家的生产都严格按国家标准来检验的，...

腊肠外面的皮要撕掉吗 腊肠外面的皮怎么去掉
：答：我们都知道，腊肠外面都会有一层薄薄的皮，有的是天然的，有的是人造的，第二种是不能吃的，需要去除掉。下面让我们具体来看看吧！腊肠的肠衣需要撕掉吗 天然的肠衣是能吃的，不用撕掉的；如果是人造肠衣就需要撕掉。如果是猪的肠衣是能吃的;如果是人造的就不要吃了。其实最好不要吃香肠的外皮...

广式腊肠的那层包膜吃的时候用不用去掉?
：答：而天然肠衣一般都是用猪的大小肠或者是羊肠来做成的。而对于人造肠衣一般是人工合成的胶原蛋白做成的肠衣，对于这两种肠衣都是可以放心使用的，没有任何危害的。而且一般如果是自己家做腊肠的话，用的都是猪肠来做的肠衣这种天然的肠衣，不仅成本非常的低，而且也非常的健康安全，吃起来口感也会更好一些。

腊肠外面的“一层膜”到底能不能吃?
：答：是可以吃的，腊肠外面的膜叫作肠衣，是用猪的大肠小肠制作的，也就是天然肠衣。人造的呢，用胶原蛋白合成的，吃的话对人体没有任何危害。

腊肠外面的肠衣是什么做的?
：答：也就是我们罕见的牲畜的大、小肠制造而成（猪小肠，羊肠等），这类肠衣比拟坚固、呈半通明色，品质优良的猪肠衣质地薄韧，通明平均（羊肠衣以厚为佳）。自然肠衣弹性好，透气性好，保水性强，对腊肠实行恰当枯燥后，实行烟熏，烟熏身分附着在产物上，失掉人们喜好的风味，市民可担心食用。

腊肠外面的皮是塑料吗 腊肠的肠衣嚼不烂是用橡胶做的吗
：答：大多数情况下，外面购买的腊肠大多都是人造肠衣，有的可能是塑料做的，这种是不能吃的。下面让我们具体来看看吧！腊肠外面的皮是塑料吗 有可能是，也有可能不是。虽然看起来很像塑料模，但其实不是，大多数都是用猪小肠做的，有时候也用羊小肠。把猪小肠清洗干净之后，用刮子在外面慢慢的刮，这么...

腊肠的肠衣是什么原料做的?
：答：用天然纤维如棉绒、木屑、亚麻和其他植物纤维构成，不能随肉馅收缩，不能食用，可作大、小红肠的包装，如火腿肠的外包装。2、胶原肠衣 是以牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成，色泽呈半透明米黄色，形状呈无缝管状，无破孔，其性质与天然肠衣类似，这是人造肠衣中唯一可以食用的。3、塑料肠衣 用...

腊肠外面的“一层肠衣”,到底有什么说法?
：答：其中冬日里有一款特别能体现年味的美食，那就是腊肠。相信所有的小伙伴，只要不是素食主义者，都吃过腊肠，而对于那些没有经历过亲自制作腊肠年代的小伙伴来说，估计都会有一个怀疑，那就是腊肠外面的一层薄衣到底是什么东西，会不会是一种胶制品。其实腊肠外面这层薄衣是肠衣，一般是猪小肠，有的...